Etablissement référent en matière de facture instrumentale, l'Itemm a vocation de centre de ressources au service de l'ensemble du secteur professionnel : industriels, artisans, distributeurs.
Cette mission statutaire totalement originale en France et en Europe implique l'Institut dans la formation et l'insertion professionnelle (filière diplômante des « métiers d'art »), le éveloppement de l'innovation et l'assistance technique aux entreprises, la promotion et la valorisation des métiers par un travail en réseau avec les chambres syndicales et associations professionnelles, les institutions culturelles et économiques, les centres techniques et laboratoires scientifiques.

Formation professionnelle : stages de formation continue, journées techniques, séminaires et colloques.
Information et orientation : site Internet, centre de documentation et d'information, annuaire des professionnels, bases de données techniques.
Publication et édition : revue professionnelle « Musique & technique », lettre d'information « métiers de la musique », guides et ouvrages techniques.
Aide aux entreprises : veille technologique sectorielle, prospection des besoins, études et recherches d'intérêt commun, prestations ndividuelles, accompagnement de projets techniques.

Premières éditions d'ouvrages techniques étrangers de référence :
« Le marteau du piano », « Le piano-forte ».
Premier colloque national sur la qualité des instruments de musique.
Série de journées professionnelles thématiques « Facture Instrumentale et Sciences » : bois de substitution, physique des instruments de musique, colles et vernis, bancs d'essai et de caractérisation de prototypes…
Première revue professionnelle francophone de la facture instrumentale « musique & technique ».